cake tape

Cara membuat cake tape ini bisa dilakukan dengan cara di panggang menggunakan oven atau bisa juga dikukus. Nah jika oven anda sedang bermasalah, cobalah untuk membuatnya dengan dikukus. Cake tape kukus ini tak kalah nikmatnya dibanding dengan yang di panggang. Bahkan rasanya lebih lembut. Nggak percaya? silahkan coba sendiri resep berikut ini

Resep Cake Tape Kukus

Bahan-bahan

• telur 6 butir
• gula pasir 175 gram
• garam 1/4 sendok teh
• tepung terigu 175 gram
• baking powder 1/2 sendok teh
• margarin 50 gram, lelehkan terlebih dahulu
• tape singkong 100 gram, haluskan dengan susu
• susu cair 50 ml
• keju parut 50 gram
• susu kental manis putih 1 sendok makan

Bahan Lapisan

• Butter Cream 100 gram
• keju cheddar parut 50 gram

Cara Membuat Cake Tape Keju Kukus

1. Pertama-tama kocok telur bersama gula pasir, emulsifier dan garam hingga mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu serta baking powder pada adonan sambil terus diaduk.
3. Campur margarin, susu cair, tape singkong dan susu kental manis lalu masukan kedalam adonan tadi secara perlahan dan sambil diaduk
4. Tambahkan keju parut lalu aduk lagi
5. Tuangkan adonan kedalam 2 loyang yang sebelumnya telah diolesi margarin dan dilapisi kertas roti
6. Kukus menggunakan api sedang selama 25 menit.
7. Ambil satu lembar kue dan olesi dengan buttercream lalu taburi keju parut. Ambil kue yang kedua dan tumpuk pada kue pertama
8. Hias dengan bahan hiasan seperti buttercream dan buah strawberry.

Resep cake tape keju kukus diatas bisa disajikan menjadi 20 potong. Tertarik untuk mencobanya? tunggu apalagi. Atau jika mau varian lainya anda bisa mencoa resep bolu pisang yang juga tak kalah nikmat.