Resep Sambal Mangga
Bahan yang diperlukan
- mangga muda 1 buah
- minyak goreng 1 sendok makan
- cabai rawit 9 buah
- terasi 1 goreng 1 sendok teh
- bawang putih 1 siung
- cabai merah besar 3 buah
- garam 1/2 sendok teh
Cara Membuat Sambal Mangga
- Kupas mangga dan potong-potong seukuran batang korek
- Haluskan semua bumbu seperti garam, cabai, terasi dan bawang putih
- Masukan potongan mangga pada bumbu yang sudah dihaluskan tersebut. Aduk agar mangga dan bumbu tercampur
- Tambahkan minyak goreng lalu aduk lagi
- Sambal mangga siap dihidangkan
Sangat mudah dan simpel bukan resep sambal mangga diatas? Dengan bahan yang sederhana dan mudah didapatkan anda bisa menciptakan sambal yang nikmat. Jika anda ingin bervariasi lain, anda bisa menambahkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan. Di daerah asalnya, sambal mangga memang cukup populer sehingga banyak disediakan di setiap warung makan. Kini sambal mangga sudah dikenal masyarakat luas. Dengan resep diatas anda kini bisa menciptakan varian sambal yang berbeda dari biasanya. Sambal memang pelengkap masakan yang sangat digemari. Bahkan beberapa orang mengaku hambar jika makan tanpa menggunakan sambal. Sambal mangga ini cocok untuk berbagai macam masakan seperti ayam goreng, tempe, hingga sayuran. Nantikan juga resep sambal lainya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar